The Falcon Hotel Uppingham

Recensione di un ispettore alberghiero

Ho avuto il piacere di trascorrere le festività di Capodanno al Falcon Hotel, un gioiello nel pittoresco villaggio di Uppingham. La mia esperienza è stata impeccabile dal primo all'ultimo momento: il personale è stato estremamente accogliente e disponibile, rendendo ogni richiesta facile e veloce da soddisfare. La camera che ci hanno assegnato era splendida, con un letto comodissimo e tocchi speciali, come i dolcetti fatti in casa e una selezione di tè e caffè. La proposta gastronomica è stata una vera sorpresa: ogni piatto era preparato con ingredienti freschi e locali, il che ha reso la nostra cena e colazione un vero piacere per il palato. Ho già annotato l'ottimo Champagne rosé che abbiamo gustato durante il nostro soggiorno; il suo bouquet di frutti rossi era indimenticabile. Il Falcon Hotel ha anche una zona bar accogliente e un bellissimo giardino, perfetto per un tè pomeridiano o un delizioso cocktail serale. Consiglio vivamente di visitare Don Paddy's, un bar vivace e affascinante che offre un'atmosfera accogliente, ottimi drink e dolci irresistibili. In sintesi, questa struttura del XVI secolo è stata la scelta perfetta per un soggiorno incantevole e rilassante. Non vedo l'ora di ritornare, magari in compagnia di amici per condividere questo angolo di paradiso.